허브 마늘빵
요리 소개
바삭한 바게트에 고소한 버터와 알싸한 마늘, 그리고 향긋한 파슬리를 듬뿍 발라 구워낸 허브 마늘빵이에요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며 입안 가득 퍼지는 마늘과 허브 향이 정말 매력적이랍니다. 어떤 수프나 파스타에도 잘 어울리고, 커피나 차와 함께 간식으로 즐기기에도 최고예요. 간단하지만 맛은 최고인 마늘빵, 집에서 갓 구워 따뜻하게 즐겨보세요!
대체 재료 안내
바게트 대신 식빵이나 모닝빵을 사용해도 좋아요. 파슬리가 없으면 건조 파슬리 가루를 사용하거나 생략해도 괜찮아요. 마늘은 다진 마늘 대신 마늘 파우더를 소량 사용해도 돼요.
재료
주재료
조리 순서
1. 바게트는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 버터는 실온에 두어 부드럽게 만들고, 마늘과 파슬리는 곱게 다져주세요. (팁: 바게트를 어슷하게 썰면 표면적이 넓어져 마늘 버터가 더 잘 발리고 바삭해져요.)
2. 볼에 부드러워진 버터, 다진 마늘, 다진 파슬리, 올리브 오일, 소금을 넣고 골고루 섞어 허브 마늘 버터를 만들어주세요. (팁: 버터가 차가우면 잘 섞이지 않으니 실온에 충분히 두거나 전자레인지에 살짝 돌려주세요.)
3. 썰어놓은 바게트 한쪽 면에 허브 마늘 버터를 넉넉히 발라주세요. (팁: 버터를 너무 두껍게 바르면 탈 수 있으니 적당량 발라주세요.)
4. 오븐 트레이에 종이 포일을 깔고 버터를 바른 바게트를 올린 후, 180도로 예열된 오븐에 8-10분간 윗면이 노릇하게 구워주세요. (에어프라이어 사용 시 동일한 온도와 시간으로 조리하세요) (팁: 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 굽는 시간이 다를 수 있으니 중간에 확인해주세요.)
5. 갓 구운 따뜻한 허브 마늘빵을 바로 즐겨보세요. (팁: 따뜻할 때 먹어야 가장 맛있으니 바로 드시는 것을 추천해요.)
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영양 정보 (1인분)
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