오늘의냉장고

1. 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름기를 빼고, 사과와 양파는 잘게 다져 준비해요. (팁: 양파는 매운맛을 빼기 위해 찬물에 10분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜서 사용하면 좋아요.)

2. 볼에 기름 뺀 참치, 다진 사과, 다진 양파, 마요네즈, 홀그레인 머스터드, 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어 참치 샐러드를 만들어요. (팁: 홀그레인 머스터드 대신 일반 머스터드를 사용해도 좋지만, 홀그레인이 식감과 풍미를 더해준답니다.)

3. 식빵 한 면에 버터를 얇게 펴 바르고, 버터 바른 면이 바깥쪽으로 오도록 팬에 올려요. (팁: 식빵에 버터를 바르면 더욱 고소하고 바삭하게 구울 수 있어요.)

4. 버터 바르지 않은 식빵 면에 참치 샐러드를 듬뿍 올리고, 그 위에 슬라이스 치즈를 올려 다른 식빵 한 장으로 덮어 샌드위치를 만들어요. (팁: 치즈를 2장 올리면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있답니다.)

5. 약불로 달군 팬에 샌드위치를 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워 치즈가 녹고 빵이 바삭해질 때까지 익혀주세요. (팁: 뚜껑을 덮고 구우면 치즈가 더 잘 녹고 빵 속까지 따뜻하게 데워진답니다.)

6. 따뜻하게 구워진 샌드위치를 접시에 담고 반으로 잘라 맛있게 즐기면 완성이에요. (팁: 취향에 따라 케첩이나 핫소스를 곁들여도 좋아요.)