오늘의냉장고

1. 버섯, 양파, 피망은 먹기 좋게 썰어주세요. 버섯은 팬에 올리브유를 살짝 두르고 소금, 후추로 간하여 가볍게 볶아주세요. (팁: 버섯을 미리 볶으면 수분이 빠져 피자가 눅눅해지지 않고 풍미가 더욱 살아나요.)

2. 또띠아 위에 피자 소스를 골고루 펴 바르고, 모짜렐라 치즈를 얇게 깔아주세요. (팁: 치즈를 먼저 얇게 깔면 또띠아가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있어요.)

3. 그 위에 볶은 버섯과 양파, 피망 등 준비한 토핑을 골고루 올려주세요. (팁: 토핑은 너무 많이 올리면 익지 않거나 피자가 무거워질 수 있으니 적당히 올려주세요.)

4. 남은 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려 치즈 이불을 만들어주세요. (팁: 치즈를 넉넉하게 올려야 더욱 맛있고 먹음직스러워 보여요.)

5. 200도로 예열된 오븐이나 에어프라이어에 7-10분 정도 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주세요. (팁: 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 시간과 온도를 조절해주세요.)

6. 노릇하게 구워진 버섯 또띠아 피자를 꺼내 파슬리 가루를 뿌려 마무리하면 완성이에요! (팁: 뜨거울 때 바로 잘라 드셔야 가장 맛있답니다.)