참치 아보카도 오픈 샌드위치
요리 소개
참치와 아보카도의 환상적인 조합으로 만드는 오픈 샌드위치는 브런치 메뉴로도, 가벼운 한 끼 식사로도 완벽해요. 부드러운 아보카도와 고소한 참치마요가 만나 풍부한 맛을 내고, 신선한 채소와 함께라면 더욱 건강하게 즐길 수 있답니다. 만들기도 쉬워서 홈카페 메뉴로도 손색이 없으니, 주말 아침 여유롭게 만들어 드셔보세요!
대체 재료 안내
식빵 대신 베이글이나 통밀빵을 사용해도 좋아요. 어린잎 채소 대신 루꼴라, 로메인, 양상추 등 좋아하는 채소를 활용해 보세요.
재료
조리 순서
1. 참치캔은 체에 밭쳐 기름을 완전히 빼주세요. 아보카도는 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 후 포크로 곱게 으깨주세요. (팁: 아보카도는 부드럽게 잘 익은 것을 사용해야 해요.)
2. 으깬 아보카도에 레몬즙 1/2큰술, 소금, 후추를 넣고 섞어 아보카도 스프레드를 만들어주세요. (팁: 레몬즙은 아보카도 갈변 방지에도 도움이 돼요.)
3. 기름 뺀 참치에 마요네즈 2큰술, 홀그레인 머스터드 1/2큰술, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 참치마요를 만들어주세요. (팁: 홀그레인 머스터드는 풍미를 더하고 느끼함을 잡아줘요.)
4. 식빵은 마른 팬에 살짝 굽거나 토스터에 구워 준비해요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 눅눅해지지 않고 더욱 고소해요.)
5. 구운 식빵 위에 아보카도 스프레드를 바르고 그 위에 참치마요를 넉넉히 올려주세요. 마지막으로 어린잎 채소와 반으로 자른 방울토마토를 올려주시면 근사한 오픈 샌드위치 완성이에요! (팁: 기호에 따라 루꼴라나 케이퍼를 추가해도 좋아요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!