간단 소고기 소프트 타코
멕시칸파티음식이색요리간편식
요리 소개
부드러운 또띠아에 매콤달콤한 소고기 속을 채워 먹는 소프트 타코예요. 신선한 채소와 고소한 고기의 조합이 정말 매력적이죠. 손으로 들고 먹는 재미까지 있어 파티 요리나 주말 특식으로도 인기가 많아요. 집에서 쉽고 빠르게 멕시코의 맛을 경험해 보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
소고기 대신 돼지고기 다짐육이나 닭가슴살을 사용해도 좋아요. 채소는 오이, 아보카도, 할라피뇨 등을 추가하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.
재료
조리 순서
1
1. 양파와 마늘은 잘게 다지고, 양상추는 채 썰고 토마토는 작게 깍둑썰기 해 준비해 주세요. 체다 치즈는 갈아서 준비하면 좋아요.
2
2. 달군 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가, 소고기 다짐육을 넣고 뭉치지 않게 풀어가며 볶아주세요. 고기가 익으면 타코 시즈닝과 물 2큰술을 넣고 양념이 고루 배도록 볶아주세요.
3
3. 또띠아는 마른 팬에 약불로 앞뒤를 살짝 데우거나 전자레인지에 10초 정도 돌려 부드럽게 만들어 주세요.
4
4. 데운 또띠아 위에 볶은 소고기, 채 썬 양상추, 깍둑썰기 한 토마토, 갈아놓은 체다 치즈를 보기 좋게 올려주세요.
5
5. 기호에 따라 살사 소스나 사워크림을 곁들여 맛있게 즐기면 된답니다.
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영양 정보 (1인분)
420 kcal
28g
단백질
22g
지방
28g
탄수화물
영양소 비율
단백질 27%지방 47%탄수화물 27%
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