오늘의냉장고

1. 토마토는 잘게 다지고, 바질은 송송 썰어요. 마늘은 반으로 잘라 준비해요. (팁: 토마토는 씨를 제거하고 다져야 물기가 덜 생겨요.)

2. 다진 토마토와 바질, 올리브유 2큰술, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 토마토 마리네이드를 만들어요. (팁: 토마토 마리네이드는 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 맛이 더 깊어져요.)

3. 바게트는 1cm 두께로 썰어 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 노릇하게 구워주세요. (팁: 오븐이나 토스터에 구워도 좋아요. 바삭하게 구워야 맛있답니다.)

4. 구운 바게트 빵에 반으로 자른 마늘을 문질러 마늘 향을 입혀주세요. (팁: 마늘을 문지르면 은은한 마늘 향이 더해져 풍미가 좋아져요.)

5. 마늘 향을 입힌 바게트 위에 만들어둔 토마토 마리네이드를 듬뿍 올리고, 기호에 따라 발사믹 글레이즈를 뿌려 마무리해요. (팁: 따뜻할 때 바로 먹어야 바삭한 식감을 즐길 수 있어요.)