오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간을 한 후 올리브 오일을 두른 팬에 노릇하게 구워 한입 크기로 찢거나 깍둑썰기 해주세요. (팁: 닭가슴살 대신 닭 안심을 사용해도 좋고, 에어프라이어에 구우면 더 편하고 기름 없이 조리할 수 있어요.)

2. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 한입 크기로 찢어주고, 방울토마토는 반으로 잘라주세요. 옥수수 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼주세요. (팁: 채소는 미리 손질해두면 더 신선하게 즐길 수 있어요.)

3. 드레싱 재료(플레인 요거트, 레몬즙, 꿀, 소금, 후추)를 모두 섞어 요거트 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 드레싱에 다진 마늘이나 허브를 약간 추가하면 풍미가 더욱 살아나요.)

4. 타코쉘은 오븐이나 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 준비해주세요. (타코쉘을 그릇처럼 활용할 거예요.) (팁: 타코쉘을 접시처럼 사용하고 싶다면, 바닥 부분을 평평하게 잘라 안정적으로 세울 수 있게 해주세요.)

5. 데운 타코쉘 안에 양상추, 닭가슴살, 방울토마토, 옥수수, 블랙 올리브를 보기 좋게 담아주세요. (팁: 색깔별로 재료를 배치하면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

6. 만들어 둔 요거트 드레싱을 넉넉하게 뿌려 맛있게 즐겨주세요. (팁: 취향에 따라 아보카도나 삶은 달걀을 추가해도 좋아요.)