상큼 가득 게맛살 샐러드
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요리 소개
게맛살의 부드러움과 신선한 채소의 아삭함이 만나 가볍지만 만족스러운 샐러드예요. 상큼한 드레싱을 곁들이면 입맛을 돋우는 에피타이저로도 좋고, 간단한 한 끼 식사로도 손색없답니다. 만들기도 정말 쉬워서 요리 초보도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘 저녁, 건강하고 맛있는 샐러드로 기분 전환해보세요!
15분
2인분
대체 재료 안내
양상추 대신 로메인이나 어린잎 채소를 사용해도 좋고, 오이 대신 아보카도를 넣어 부드러움을 더할 수 있어요. 닭가슴살을 추가하면 단백질 섭취를 늘릴 수 있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 게맛살은 먹기 좋게 손으로 찢거나 썰어 준비하고, 양상추는 한입 크기로 찢어 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요. 오이, 파프리카는 채 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라줍니다. (팁: 채소를 찬물에 담가두면 더욱 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.)
2
2. 분량의 마요네즈, 홀그레인 머스타드, 레몬즙, 설탕, 소금, 후추를 잘 섞어 드레싱을 만들어 주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 재료의 맛이 더 어우러져요.)
3
3. 준비한 채소와 게맛살을 볼에 담고, 만든 드레싱을 넉넉히 뿌려 골고루 섞어주면 완성입니다. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않아요.)
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영양 정보 (1인분)
295 kcal
10g
단백질
21g
지방
19g
탄수화물
영양소 비율
단백질 14%지방 64%탄수화물 26%
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