오늘의냉장고

1. 식빵 4장 중 2장의 한쪽 면에 버터 1큰술을 얇게 펴 바릅니다. 남은 2장의 식빵에는 버터를 바르지 않은 면에 체다 치즈 2장씩을 올립니다. (팁: 버터는 실온에 미리 꺼내두면 부드럽게 잘 발려요.)

2. 치즈를 올린 식빵 위에 버터 바른 식빵을 덮어 샌드위치 2개를 만듭니다. (팁: 샌드위치가 흔들리지 않게 살짝 눌러주세요.)

3. 중약불로 예열된 프라이팬에 남은 버터 1큰술을 녹인 후, 버터 바른 면이 아래로 가도록 샌드위치를 올립니다. 한 면이 노릇하게 구워질 때까지 2-3분간 굽습니다. (팁: 불이 너무 세면 빵만 타고 치즈는 잘 녹지 않으니 중약불을 유지하는 것이 중요해요.)

4. 샌드위치를 뒤집어 다른 면도 노릇하게 구워질 때까지 2-3분간 더 굽습니다. 치즈가 충분히 녹아내렸는지 확인해주세요. (팁: 뚜껑을 덮고 구우면 치즈가 더 빨리, 고르게 녹아요.)

5. 잘 구워진 그릴드 치즈 샌드위치를 접시에 담아 따뜻할 때 반으로 잘라 맛있게 즐기세요! (팁: 대각선으로 자르면 내용물이 더 잘 보이고 먹음직스러워요.)