오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간을 하고 팬에 올리브유를 살짝 둘러 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 다 익으면 먹기 좋게 찢거나 썰어주세요. (팁: 닭가슴살을 구울 때 뚜껑을 덮고 약불에서 익히면 더욱 촉촉하게 익힐 수 있어요.)

2. 양상추, 로메인 상추, 적채, 오이는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 먹기 좋게 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라주세요. (팁: 채소는 얼음물에 담가두면 더욱 신선하고 아삭한 식감을 유지할 수 있어요.)

3. 그릇에 준비한 채소를 담고 그 위에 구운 닭가슴살과 방울토마토, 오이를 예쁘게 올려주세요. (팁: 다양한 색깔의 채소를 활용하면 더욱 먹음직스러워 보여요.)

4. 먹기 직전에 취향에 맞는 드레싱(발사믹, 오리엔탈 등)을 듬뿍 뿌려 맛있게 드세요. (팁: 드레싱은 너무 미리 뿌리면 채소가 눅눅해질 수 있으니 먹기 직전에 뿌려주세요.)