고소한 참치 마요 소스와 김, 밥의 조화가 일품인 참치 마요 오니기리예요. 간단하게 만들 수 있지만 든든해서 아침 식사나 간식, 나들이 도시락으로도 정말 좋답니다. 특히 참기름으로 밥에 밑간을 해주면 고소함이 배가되어 더욱 맛있어져요. 바쁜 일상 속에서도 맛있는 한 끼를 즐기고 싶을 때 딱이랍니다!
참치 마요 대신 볶음 김치, 명란젓, 불고기 등 다양한 재료를 속 재료로 활용할 수 있어요. 김 대신 볶음밥처럼 전체를 비벼 주먹밥으로 만들어도 된답니다.
1. 참치캔은 기름을 최대한 빼서 준비해주세요. (체에 밭쳐 누르면 기름이 잘 빠져요)
2. 기름 뺀 참치에 마요네즈 3큰술, 간장 1작은술을 넣고 잘 섞어 참치 마요 속을 만들어주세요.
3. 따뜻한 밥에 참기름 1큰술, 소금 0.5작은술, 통깨 1큰술을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 밥 양념을 해주세요.
4. 김은 김밥용 김을 4등분 하거나 조미김을 준비해주세요.
5. 밥을 한입 크기로 동그랗게 뭉치거나 삼각형 모양으로 만들어주세요. 밥의 가운데를 살짝 파서 참치 마요 속을 듬뿍 넣고 다시 밥으로 덮어 모양을 잡아주세요.
6. 모양을 잡은 오니기리에 김을 둘러주면 완성이에요! 손에 물을 살짝 묻히면 밥이 달라붙지 않고 모양 잡기가 더 쉬워요.
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