오늘의냉장고

1. 명란젓은 칼등으로 막을 갈라 알만 발라내 준비해 주세요. 파프리카와 양파는 잘게 다져주세요. (팁: 명란젓은 너무 짜지 않은 저염 명란을 사용하는 것이 좋아요.)

2. 볼에 발라낸 명란젓 알, 다진 파프리카, 다진 양파, 마요네즈, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 명란 마요 소스를 만들어 주세요. (팁: 명란젓의 염도에 따라 마요네즈 양을 조절해 주세요.)

3. 따뜻한 밥을 그릇에 담고 명란 마요 소스를 넉넉하게 올려주세요. (팁: 밥은 고슬고슬하게 지은 밥이 덮밥으로 더 맛있답니다.)

4. 취향에 따라 김가루를 뿌리고 계란 노른자를 올려 마무리해 주세요. (팁: 계란 노른자를 터뜨려 비벼 먹으면 더욱 고소하고 부드러워요.)

5. 모든 재료를 잘 비벼서 맛있게 드시면 된답니다. (팁: 너무 한 번에 비비지 말고 먹을 만큼만 조금씩 비벼가며 드세요.)