오늘의냉장고

1. 양송이버섯, 양파, 피망은 잘게 다져 준비하고 스위트콘은 물기를 빼주세요. (팁: 채소를 잘게 다져야 빵 위에 골고루 올릴 수 있어요.)

2. 팬에 올리브유를 살짝 두르고 다진 양파와 피망을 볶다가 양송이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요. 마지막에 스위트콘도 넣어 살짝 섞어주세요. (팁: 채소를 미리 볶아 수분을 날려야 토스트가 눅눅해지지 않아요.)

3. 식빵에 피자 소스를 골고루 바른 후, 볶아둔 채소 토핑을 넉넉히 올려주세요. (팁: 피자 소스는 빵 끝까지 잘 발라주세요.)

4. 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올린 후, 예열된 180도 오븐(또는 에어프라이어)에 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 10~12분 정도 구워주세요. (팁: 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 시간과 온도를 조절해주세요.)

5. 구워진 토스트 위에 파슬리가루를 뿌려 완성해요. (팁: 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있어요.)