오늘의냉장고

1. 계란은 소금, 후추를 넣고 잘 풀어주세요. 베이컨은 바삭하게 굽고, 양상추는 씻어 물기를 제거하고 방울토마토는 반으로 잘라 준비해요. (팁: 베이컨은 키친타월에 올려 여분의 기름을 빼주면 더욱 바삭해져요.)

2. 달군 팬에 버터를 녹이고 풀어둔 계란을 부어 스크램블 에그를 만들어 주세요. (팁: 계란은 너무 오래 익히지 말고 촉촉한 상태에서 불을 꺼야 부드러운 식감을 유지할 수 있어요.)

3. 또띠아는 마른 팬에 살짝 데워 부드럽게 만들고, 그 위에 체다 슬라이스 치즈를 올려 살짝 녹여주세요. (팁: 치즈가 또띠아에 붙으면서 재료들이 잘 고정되도록 도와줘요.)

4. 데운 또띠아 위에 양상추, 스크램블 에그, 베이컨, 방울토마토를 올리고 마요네즈와 머스타드를 뿌려주세요. (팁: 재료를 또띠아의 한쪽 가장자리에 집중적으로 올려야 말기 편해요.)

5. 또띠아 양옆을 안으로 접고 아래쪽부터 단단하게 말아주면 완성이에요. 반으로 잘라 단면을 보이게 담아내세요. (팁: 랩으로 단단히 감싸주면 내용물이 흐르지 않아 먹기 더욱 편리하답니다.)