멕시칸 스타일 치킨 케사디아
멕시칸간식캠핑요리
요리 소개
타코쉘을 활용해 만드는 멕시칸 스타일의 치킨 케사디아예요. 바삭한 타코쉘 사이에 매콤한 닭고기와 고소한 치즈가 듬뿍 들어가 한입 베어 물면 행복감이 가득! 간단하지만 든든해서 간식이나 한 끼 식사로 훌륭하답니다. 캠핑이나 피크닉 가서 만들어 먹어도 정말 좋아요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 맛에 반하실 거예요!
25분
2인분
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 돼지고기 다짐육이나 소고기 다짐육을 사용해도 맛있어요. 피망 대신 옥수수나 할라페뇨를 추가해도 좋아요. 치즈는 좋아하는 종류로 다양하게 섞어 사용해 보세요.
재료
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 잘게 썰고, 양파와 피망도 다져주세요.
2
2. 팬에 올리브유를 두르고 닭가슴살을 볶다가 양파와 피망을 넣고 함께 볶아주세요. 닭고기가 익으면 타코 시즈닝을 넣고 고루 섞어 볶아줍니다.
3
3. 다른 팬에 타코쉘 1개를 깔고, 그 위에 볶은 닭고기, 모짜렐라 치즈, 체다치즈를 뿌려주세요. 그리고 다른 타코쉘 1개를 덮어줍니다.
4
4. 중약불에서 타코쉘이 노릇해지고 치즈가 녹을 때까지 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요. (일반 타코쉘이 아닌 납작한 토르티야 스타일의 타코쉘을 사용하면 더욱 만들기 쉬워요.)
5
5. 노릇하게 구워진 케사디아를 꺼내 먹기 좋게 피자처럼 잘라줍니다. 살사 소스나 사워크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있어요!
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영양 정보 (1인분)
550 kcal
35g
단백질
30g
지방
35g
탄수화물
영양소 비율
단백질 25%지방 49%탄수화물 25%
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