베이컨 말이 셀러리
요리 소개
아삭한 셀러리를 고소한 베이컨으로 돌돌 말아 오븐에 구워낸 색다른 애피타이저예요. 베이컨의 짭짤함과 셀러리의 향긋함, 아삭한 식감이 환상의 조화를 이룬답니다. 와인 안주나 손님 초대 요리로 최고고, 만들기도 간단해서 누구나 쉽게 즐길 수 있어요. 특별한 날 식탁을 빛내줄 베이컨 말이 셀러리로 미식의 즐거움을 더해보세요!
대체 재료 안내
크림치즈 대신 염소 치즈(고트 치즈)나 리코타 치즈를 사용해도 색다른 맛을 즐길 수 있어요. 베이컨 대신 프로슈토를 사용해도 고급스러워요.
재료
조리 순서
1. 셀러리는 깨끗하게 씻어 물기를 제거하고, 5~6cm 길이로 잘라주세요. (팁: 셀러리 안쪽 부드러운 부분을 사용하면 더 좋아요.)
2. 볼에 크림치즈와 다진 파슬리, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 크림치즈는 미리 실온에 꺼내두면 부드럽게 잘 섞여요.)
3. 준비한 셀러리 안쪽에 크림치즈를 고루 발라주세요. (팁: 너무 많이 바르면 베이컨을 말기 어려울 수 있으니 적당히 발라주세요.)
4. 크림치즈를 바른 셀러리를 베이컨으로 돌돌 말아주세요. 이때 베이컨 끝부분이 풀리지 않도록 잘 여며주세요. (팁: 베이컨이 짧으면 반으로 잘라 이어서 말아도 좋아요.)
5. 오븐 팬에 종이 포일을 깔고 베이컨 말이 셀러리를 올린 후, 180도로 예열된 오븐에서 베이컨이 노릇하고 바삭해질 때까지 15분 정도 구워주면 완성이에요. (팁: 에어프라이어에 180도에서 10분 정도 구워도 맛있답니다.)
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영양 정보 (1인분)
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