산뜻한 순두부 오리엔탈 샐러드
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요리 소개
다이어트 중이거나 가벼운 한 끼를 원할 때 딱 좋은 산뜻한 순두부 오리엔탈 샐러드예요. 부드러운 순두부가 고소한 맛과 포만감을 더해주고, 상큼한 오리엔탈 드레싱이 신선한 채소와 완벽하게 어우러진답니다. 고기 없이도 든든하고 건강하게 즐길 수 있어 부담 없이 먹기 좋아요. 식사 대용으로도 좋고, 다른 요리의 사이드 메뉴로도 훌륭하니 오늘부터 건강한 식단을 시작해보세요!
15분
2인분
대체 재료 안내
어린잎 채소 대신 양상추나 로메인을 사용해도 좋아요. 오리엔탈 드레싱이 없다면 간장, 식초, 올리브유, 설탕, 다진 마늘을 섞어 만들어도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 어린잎 채소는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 오이는 얇게 채 썰어주세요. 방울토마토는 반으로 잘라 준비해요. (팁: 채소는 미리 씻어두고 냉장고에 보관하면 더욱 싱싱하게 먹을 수 있어요.)
2
2. 순두부는 물기를 가볍게 제거한 후 먹기 좋은 크기로 잘라 접시에 담아요. (팁: 순두부를 너무 작게 자르면 부서지기 쉬우니 주의하세요.)
3
3. 준비한 어린잎 채소, 오이, 방울토마토를 순두부 옆에 예쁘게 플레이팅 해주세요. (팁: 색색깔의 채소를 활용하면 더욱 먹음직스러워 보여요.)
4
4. 오리엔탈 드레싱을 넉넉히 뿌리고 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않아요.)
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영양 정보 (1인분)
280 kcal
15g
단백질
18g
지방
15g
탄수화물
영양소 비율
단백질 21%지방 58%탄수화물 21%
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