오늘의냉장고

1. 양송이버섯은 슬라이스하고, 양파와 피망은 얇게 채 썰어 준비해 주세요. (팁: 채소는 너무 두껍게 썰면 익는데 오래 걸리니 얇게 썰어주세요.)

2. 팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 양송이버섯, 양파, 피망을 넣고 소금, 후추로 간을 하며 살짝 볶아주세요. (팁: 채소를 미리 살짝 볶아주면 피자에서 물이 생기는 것을 방지할 수 있어요.)

3. 피자 도우(또는 또띠아)에 피자 소스를 골고루 펴 발라주세요. (팁: 도우 가장자리는 소스를 바르지 않고 남겨두면 빵 부분이 바삭하게 구워져요.)

4. 볶아둔 양송이와 채소를 도우 위에 골고루 올려주세요. (팁: 재료를 너무 한 곳에 몰아서 올리지 말고 균형 있게 올려주세요.)

5. 모차렐라 치즈를 듬뿍 올려 도우를 완전히 덮어주세요. 기호에 따라 파마산 치즈를 추가해도 좋아요. (팁: 치즈는 아끼지 말고 넉넉하게 뿌려야 더욱 풍성한 피자를 맛볼 수 있어요.)

6. 180도로 예열된 오븐에 넣고 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 10~15분간 구워주세요. (에어프라이어 사용 시 170도에서 10분 정도 구워주세요.) (팁: 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 굽는 시간을 조절해 주세요.)

7. 구워진 피자에 파슬리 가루를 뿌리고 먹기 좋게 썰어 따뜻하게 드시면 된답니다. (팁: 핫소스나 파마산 치즈 가루를 뿌려 드시면 더욱 맛있어요.)