오늘의냉장고

1. 스트링 치즈는 반으로 잘라 준비해주세요. 베이컨 한 장을 반으로 갈라 준비하거나, 폭이 좁은 베이컨을 사용해주세요. (팁: 치즈가 베이컨 밖으로 나오지 않도록 베이컨으로 꼼꼼히 감싸주세요.)

2. 베이컨 한 장으로 스트링 치즈 반 개를 돌돌 말아주세요. 베이컨 끝부분이 풀리지 않게 겹쳐주세요. (팁: 베이컨을 살짝 당겨가며 말면 치즈가 튀어나오지 않고 단단하게 말려요.)

3. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 베이컨 말이 치즈를 올려 약불에서 노릇하게 구워주세요. (팁: 베이컨의 이음매 부분이 아래로 가게 해서 먼저 구우면 풀리지 않고 모양을 유지해요.)

4. 베이컨이 바삭하게 익고 치즈가 녹아내릴 때까지 골고루 뒤집어가며 구워주세요. (팁: 치즈가 너무 녹아 흐르지 않도록 불 조절에 유의해주세요.)

5. 노릇하게 구워진 베이컨 치즈말이를 접시에 담고, 다진 파슬리를 살짝 뿌려 장식하면 완성이에요. (팁: 취향에 따라 케첩이나 머스타드 소스를 곁들여도 좋아요.)