고소한 참깨 드레싱과 부드러운 순두부가 어우러진 신선한 샐러드예요. 고단백 저칼로리라 다이어트나 건강식을 찾으시는 분들께 강력 추천하는 메뉴랍니다. 신선한 채소와 순두부의 담백함이 조화를 이루어 가볍지만 든든하게 한 끼를 해결할 수 있어요. 톡톡 터지는 깨의 식감과 고소한 드레싱이 입맛을 돋우니, 산뜻한 식사를 즐겨보세요!
어린잎 채소 대신 로메인, 양상추 등 다른 잎채소를 사용해도 좋아요. 닭가슴살이나 삶은 계란을 추가하면 더욱 든든하게 즐길 수 있답니다.
1. 순두부는 물기를 살짝 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰거나 으깨어 준비해 주세요.
2. 어린잎 채소는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 오이는 얇게 슬라이스하거나 길게 채 썰어 준비해요. 방울토마토는 반으로 잘라주세요.
3. 접시에 어린잎 채소, 오이, 방울토마토를 보기 좋게 담아요. 그 위에 썰어둔 순두부를 올려주세요.
4. 시판 참깨 드레싱을 넉넉하게 뿌리고, 통깨를 솔솔 뿌려 완성해요. (팁: 참깨 드레싱은 직접 만들어도 좋아요. 간장 2, 식초 2, 설탕 1, 참기름 1, 마요네즈 1, 다진 마늘 0.5, 깨 1의 비율로 섞어보세요.)
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