오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간한 후 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 구워 한입 크기로 썰어주세요. (팁: 닭가슴살은 너무 오래 익히면 퍽퍽해지니 속까지 익을 정도로만 구워주세요.)

2. 로메인, 양상추는 깨끗하게 씻어 물기를 빼고 한입 크기로 찢어 준비해 주세요. (팁: 채소는 차가운 물에 잠시 담가두면 아삭한 식감이 더욱 살아난답니다.)

3. 방울토마토는 반으로 잘라 준비해 주세요. (팁: 다양한 색깔의 방울토마토를 사용하면 샐러드가 더욱 예뻐져요.)

4. 큰 볼에 손질한 채소와 구운 닭가슴살, 방울토마토를 담아주세요. (팁: 재료를 너무 꽉 채우지 말고 넉넉한 볼에 담아야 드레싱과 잘 섞여요.)

5. 참깨 드레싱을 고루 뿌리고 참깨를 솔솔 뿌려주면 건강하고 맛있는 샐러드 완성이에요. (팁: 드레싱은 먹기 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선하게 즐길 수 있어요.)