달콤하고 부드러운 프렌치 토스트
요리 소개
달콤한 향과 부드러운 식감으로 아침을 깨우는 프렌치 토스트는 남녀노소 모두가 좋아하는 브런치 메뉴랍니다! 우유와 달걀물에 푹 적셔 구운 빵은 겉은 노릇하고 속은 촉촉해서 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력을 지녔어요. 주말 아침 여유롭게 즐기기 좋고, 간단한 간식으로도 훌륭해요. 메이플 시럽을 듬뿍 뿌려 따뜻한 커피와 함께 즐겨보세요!
대체 재료 안내
식빵 대신 브리오슈나 깜빠뉴 등 다른 빵을 사용해도 좋아요. 우유 대신 두유를 사용하면 고소한 맛이 더해지고, 설탕 대신 꿀이나 올리고당을 사용할 수 있습니다.
재료
조리 순서
1. 넓은 볼에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고, 우유, 설탕, 소금을 넣어 거품기로 잘 풀어 달걀물을 만들어주세요. (팁: 바닐라 익스트랙을 약간 추가하면 더욱 풍미 좋은 프렌치 토스트를 만들 수 있어요.)
2. 식빵을 달걀물에 앞뒤로 충분히 적셔줍니다. 빵이 달걀물을 충분히 흡수하도록 10초 정도 담가두세요. (팁: 너무 오래 담그면 빵이 찢어질 수 있으니 식빵의 두께에 따라 시간을 조절해 주세요. 두꺼운 빵은 조금 더 오래 적셔도 좋습니다.)
3. 프라이팬에 버터를 녹이고 중약불로 달군 후, 달걀물에 적신 식빵을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. (팁: 버터는 타기 쉬우니 불 조절에 유의하고, 약불에서 천천히 구워야 속까지 촉촉하게 익어요.)
4. 식빵 가장자리까지 고루 노릇해지면 접시에 담아주세요. 구운 프렌치 토스트는 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있습니다. (팁: 취향에 따라 빵을 반으로 잘라 구우면 더 많은 면을 노릇하게 구울 수 있고, 뒤집기 편해요.)
5. 메이플 시럽을 듬뿍 뿌리고, 슈가파우더를 솔솔 뿌려 마무리합니다. 과일이나 휘핑크림을 곁들이면 더욱 근사한 브런치가 완성됩니다. (팁: 시럽 대신 꿀이나 연유를 뿌려도 맛있고, 계피가루를 살짝 뿌려도 좋아요.)
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!