오늘의냉장고

1. 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름을 완전히 제거하고 볼에 담아주세요. (팁: 참치 기름을 충분히 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요.)

2. 양파와 피클은 잘게 다져서 참치와 함께 볼에 넣어주세요. (팁: 양파는 매운맛을 제거하기 위해 찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 꼭 짜서 사용하면 좋아요.)

3. 마요네즈, 소금, 후추를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려 참치 속을 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 홀그레인 머스타드를 1/2큰술 정도 넣어주면 풍미가 더욱 살아나요.)

4. 식빵은 마른 팬에 약불로 살짝 굽거나 토스터에 구워주세요. 한쪽 면에 버터를 얇게 발라주세요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 눅눅해지는 것을 방지하고 더욱 고소해져요.)

5. 구운 식빵 위에 양상추를 올리고 그 위에 참치 속을 듬뿍 올린 후 다른 식빵으로 덮어주면 완성이에요. (팁: 반으로 잘라 도시락으로 싸 가면 더욱 좋아요.)