오늘의냉장고

1. 참치캔은 체에 받쳐 기름을 완전히 빼주세요. 기름을 잘 제거해야 주먹밥이 느끼하지 않고 맛있답니다. (팁: 체에 누르듯이 기름을 꾹 짜내면 더 좋아요.)

2. 넓은 볼에 기름 뺀 참치와 마요네즈 4큰술을 넣고 잘 섞어 참치마요 속을 만들어주세요. (팁: 기호에 따라 다진 양파나 청양고추를 소량 추가하면 더 맛있어요.)

3. 다른 넓은 볼에 따뜻한 밥 2공기와 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술을 넣고 주걱으로 잘 섞어주세요. 밥알이 으깨지지 않게 살살 섞는 것이 중요해요. (팁: 밥은 너무 뜨겁지 않게 살짝 식힌 후 섞어야 잘 뭉쳐져요.)

4. 섞은 밥을 한입 크기로 덜어 납작하게 펼친 후, 참치마요 속을 적당량 넣고 동그랗게 또는 세모나게 뭉쳐 주먹밥 모양을 만들어주세요. (팁: 일회용 비닐장갑을 끼고 만들면 손에 밥알이 붙지 않고 위생적이에요.)

5. 만들어진 주먹밥에 김가루를 솔솔 뿌리거나 굴려가며 붙여주면 고소한 참치마요 주먹밥 완성! 캠핑장에서 즐기기 좋게 도시락에 담아가세요. (팁: 김가루 대신 잘게 자른 구운 김으로 감싸도 맛있어요.)