오늘의냉장고

1. 넓은 그릇에 계란, 우유, 설탕, 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어 계란물을 만들어요. (팁: 계란물에 시나몬 가루를 조금 넣으면 풍미가 더욱 좋아져요.)

2. 식빵을 계란물에 앞뒤로 충분히 적셔주세요. 촉촉하게 스며들도록 잠시 두면 좋아요. (팁: 너무 오래 담가두면 식빵이 찢어질 수 있으니 주의하세요.)

3. 달군 팬에 버터 또는 식용유를 두르고 계란물에 적신 식빵을 올려 중약불에서 노릇하게 구워요. (팁: 버터를 사용하면 풍미가 훨씬 좋아지고, 식용유와 섞어 사용하면 타는 것을 방지할 수 있어요.)

4. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대편도 황금빛이 나도록 구워주세요. (팁: 불이 너무 세면 겉만 타고 속은 덜 익을 수 있으니 중약불을 유지하는 게 중요해요.)

5. 구워진 프렌치 토스트를 접시에 담고 메이플 시럽(또는 꿀)을 듬뿍 뿌려요. 슈가파우더를 살짝 뿌리거나 좋아하는 과일을 곁들이면 더욱 맛있답니다. (팁: 딸기, 블루베리, 바나나 등 어떤 과일과도 잘 어울려요.)