간편하고 신선한 연어 타코
멕시칸간편식홈파티색다른맛
요리 소개
신선한 연어와 아삭한 채소, 상큼한 살사 소스가 어우러진 연어 타코는 가볍고 색다른 맛을 선사하는 멕시칸 요리예요. 또띠아에 원하는 재료를 듬뿍 넣어 나만의 타코를 만드는 재미도 있답니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있어서 홈파티나 친구들과의 모임에 내놓기에도 좋아요. 상큼하고 활기찬 맛으로 일상의 활력을 찾아보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
사워크림 대신 플레인 요거트를 사용하면 더 가볍고 건강하게 즐길 수 있어요. 연어 대신 새우나 닭고기를 사용해도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1
1. 연어는 한입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간해 주세요. 양상추는 채 썰고, 적양파는 얇게 슬라이스해 찬물에 담가 매운맛을 빼주세요. 토마토와 아보카도는 깍둑썰기 해 주세요.
2
2. 팬에 올리브 오일을 두르고 연어를 노릇하게 구워주세요. (겉바속촉으로 익혀주세요.) 구운 연어는 잠시 식혀주세요.
3
3. 작은 볼에 깍둑썰기한 토마토와 아보카도, 물기 뺀 적양파를 넣고 라임즙 1큰술과 소금, 후추를 넣어 가볍게 섞어 살사를 만들어 주세요.
4
4. 또띠아는 마른 팬이나 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 준비해 주세요.
5
5. 따뜻한 또띠아 위에 양상추를 깔고 구운 연어, 살사, 사워크림(또는 요거트)을 올린 후, 기호에 따라 할라페뇨와 고수를 곁들여 완성해 주세요. (팁: 재료는 먹기 직전에 준비해야 신선함을 유지할 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
490 kcal
30g
단백질
28g
지방
30g
탄수화물
영양소 비율
단백질 24%지방 51%탄수화물 24%
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