오늘의냉장고

1. 양파, 피망, 햄은 잘게 썰어 준비해 주세요. (팁: 토핑 재료는 너무 크지 않게 썰어야 피자에 고루 얹어지고 익히기 쉬워요.)

2. 볼에 케첩, 올리브 오일, 설탕, 소금을 넣고 잘 섞어 피자 소스를 만들어 주세요. (팁: 설탕과 소금을 넣어 케첩의 신맛을 조절하고 풍미를 더해줄 수 있어요.)

3. 식빵이나 또띠아 위에 만들어 둔 케첩 소스를 얇게 펴 바르고, 준비한 양파, 피망, 햄 토핑을 골고루 올려주세요. (팁: 소스는 너무 많이 바르면 빵이 눅눅해질 수 있으니 적당히 발라주세요.)

4. 토핑 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올리고, 기호에 따라 건파슬리 가루를 뿌려주세요. (팁: 치즈를 충분히 올려야 피자가 더욱 고소하고 맛있어져요.)

5. 달궈지지 않은 팬에 피자를 올리고 뚜껑을 덮은 후, 약불에서 치즈가 녹고 바닥이 노릇해질 때까지 7~10분 정도 구워주면 완성이에요. (팁: 약불에서 천천히 구워야 타지 않고 치즈가 고루 녹아요. 뚜껑을 덮는 것이 포인트랍니다!)