멕시칸 스타일 토마토 살사
멕시칸샐러드간편식파티요리
요리 소개
상큼하고 신선한 멕시칸 스타일 토마토 살사예요. 잘 익은 토마토와 양파, 고수, 할라피뇨의 조화가 입맛을 확 돋우는 매력이 있죠. 나초나 타코에 곁들여 먹어도 좋고, 그릴에 구운 고기나 생선 요리와도 찰떡궁합이랍니다. 불을 사용하지 않아 만들기도 간편해서 캠핑이나 파티 음식으로도 정말 인기가 많아요!
15분
2인분
대체 재료 안내
할라피뇨가 없다면 청양고추를 아주 소량 다져 넣거나, 피망을 사용해도 좋아요.
재료
조리 순서
1
1. 토마토, 양파, 할라피뇨는 잘게 다져주세요. 고수는 송송 썰어주세요. (팁: 재료를 너무 곱게 다지기보다는 식감이 살아있게 적당히 다져주시는 게 좋아요.)
2
2. 큰 볼에 다진 토마토, 양파, 할라피뇨, 송송 썬 고수를 모두 넣어주세요. (팁: 고수를 싫어하시면 쪽파나 딜로 대체해도 괜찮아요.)
3
3. 라임즙, 올리브유, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. (팁: 라임즙 대신 레몬즙을 사용해도 좋지만 라임즙이 멕시칸 풍미를 더 살려줘요.)
4
4. 모든 재료가 잘 어우러지도록 충분히 섞어주세요. (팁: 골고루 섞어야 모든 재료의 맛이 조화롭게 어우러진답니다.)
5
5. 만들어진 살사는 냉장고에 10분 정도 두어 차갑게 식혀서 드시면 더욱 맛있어요. (팁: 냉장 숙성하면 재료들의 맛이 더 깊어져요.)
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영양 정보 (1인분)
50 kcal
2g
단백질
1g
지방
10g
탄수화물
영양소 비율
단백질 16%지방 18%탄수화물 80%
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