매콤달콤 케첩 떡볶이
한식간식퓨전요리
요리 소개
매콤한 고추장 떡볶이와는 또 다른 매력! 케첩의 새콤달콤한 맛을 살려 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 케첩 떡볶이에요. 집에 있는 재료로 뚝딱 만들 수 있어 간식이나 야식으로 제격이랍니다. 퓨전 떡볶이지만 한국인의 입맛에도 잘 맞아 자꾸만 손이 가는 중독성 있는 맛이에요. 오늘 저녁 간식으로 만들어 보세요!
25분
2인분
대체 재료 안내
어묵 대신 소시지나 베이컨을 넣어도 맛있어요. 양파와 대파 외에 양배추, 당근 등 다양한 채소를 추가해도 좋아요.
재료
주재료
300g
조리 순서
1
1. 떡볶이 떡은 물에 불리거나 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑하게 준비해 주세요. 어묵, 양파, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2
2. 볼에 케첩, 고추장, 고춧가루, 설탕, 간장, 다진 마늘, 물을 넣고 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.
3
3. 팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 넣고 볶다가 떡과 어묵을 넣고 살짝 볶아주세요.
4
4. 만들어둔 소스를 넣고 떡이 부드러워지고 소스가 졸아들 때까지 끓여주세요. 마지막에 대파를 넣고 마무리해요.
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영양 정보 (1인분)
550 kcal
10g
단백질
8g
지방
105g
탄수화물
영양소 비율
단백질 7%지방 13%탄수화물 76%
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