10분 뚝딱 참치마요덮밥
요리 소개
바쁜 일상 속에서 빠르고 든든하게 한 끼 해결하고 싶을 때 딱 좋은 참치마요덮밥이에요! 고소한 참치와 부드러운 마요네즈가 어우러져 한 번 맛보면 잊을 수 없는 중독적인 맛이랍니다. 특별한 재료 없이 냉장고 속 재료로 뚝딱 만들 수 있어 가성비까지 최고예요. 김가루 솔솔 뿌려 비벼 먹으면 남녀노소 누구나 좋아하는 꿀맛 조합이니, 오늘 저녁 간단하지만 맛있는 한 끼로 즐겨보세요!
대체 재료 안내
마요네즈 대신 플레인 요거트를 사용하면 칼로리를 낮추고 담백하게 즐길 수 있어요. 양파가 없다면 대파 흰 부분을 잘게 다져 사용해도 좋습니다. 김가루 대신 구운 김을 잘라 올리거나, 계란 지단채를 올려도 좋아요.
재료
조리 순서
1. 통조림 참치는 체에 밭쳐 기름기를 완전히 빼주세요. 양파는 잘게 다져 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 최대한 꼭 짜줍니다. (팁: 양파를 찬물에 담그면 아린 맛이 사라지고 아삭한 식감이 살아나요.)
2. 큰 볼에 물기를 뺀 참치, 다진 양파, 마요네즈 4큰술, 설탕 1/2큰술, 후춧가루 약간을 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 버무려 참치마요를 만듭니다. (팁: 참치를 너무 으깨지 않고 덩어리감이 있게 섞으면 식감이 더 좋아요.)
3. 그릇에 밥 1공기씩을 담고, 각 그릇마다 간장 1큰술, 참기름 1/2큰술, 통깨 1/2큰술을 넣은 후 주걱으로 가볍게 비벼 밑간을 해줍니다. (팁: 밥에 미리 간을 해주면 참치마요와 더 조화로운 맛을 낼 수 있어요.)
4. 간이 된 밥 위에 만들어 둔 참치마요를 넉넉히 올리고, 김가루와 남은 통깨를 솔솔 뿌려주면 맛있는 참치마요덮밥 완성입니다! (팁: 기호에 따라 반숙 달걀 프라이를 곁들이면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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