오늘의냉장고

1. 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 한입 크기로 뜯어둡니다. 토마토, 오이, 아보카도, 삶은 달걀은 깍둑 썰거나 먹기 좋게 썰어둡니다. (팁: 모든 재료를 비슷한 크기로 썰면 샐러드를 보기 좋게 담을 수 있습니다.)

2. 불고기는 팬에 올리브 오일을 약간 두르고 허브맛 솔트로 간하여 볶아 익힌 후 식혀둡니다. (기존 불고기 양념이 있다면 별도 간 없이 볶아도 좋습니다.) (팁: 불고기를 너무 바싹 익히기보다 촉촉하게 볶아야 샐러드와 잘 어울립니다.)

3. 넓은 접시에 양상추를 깔고, 그 위에 썰어둔 토마토, 오이, 아보카도, 삶은 달걀, 옥수수, 볶은 불고기, 베이컨 칩을 보기 좋게 구획을 나누어 담습니다. (팁: 색깔별로 재료를 배열하면 더욱 먹음직스러워 보입니다. 콥 샐러드의 시그니처 비주얼입니다.)

4. 먹기 직전에 샐러드 드레싱을 넉넉하게 뿌려 서빙합니다. (팁: 드레싱은 미리 뿌리지 말고 서빙 직전에 뿌려야 채소가 눅눅해지지 않고 신선함을 유지합니다.)