오늘의냉장고

1. 참치캔은 기름을 빼고 준비해주세요. 양파는 잘게 다져 찬물에 5분 정도 담가 매운맛을 빼고 물기를 제거해주세요. (팁: 찬물에 담근 양파는 아삭한 식감을 더하고 매운맛을 줄여줘요.)

2. 볼에 기름 뺀 참치와 마요네즈, 다진 양파를 넣고 잘 섞어 참치마요를 만들어주세요. (팁: 취향에 따라 후추를 살짝 뿌려도 좋아요.)

3. 계란은 소금 약간을 넣고 잘 풀어 달군 팬에 식용유를 두르고 부드러운 스크램블 에그를 만들어주세요. (팁: 계란은 너무 익히지 않고 촉촉하게 만드는 것이 중요해요.)

4. 작은 볼에 간장, 설탕, 식초를 섞어 덮밥 소스를 만들어주세요. (팁: 이 소스는 밥에 살짝 뿌려 감칠맛을 더해줘요. 기호에 따라 참기름을 약간 넣어도 좋아요.)

5. 그릇에 밥을 담고 덮밥 소스를 살짝 뿌려주세요. (팁: 밥에 간을 살짝 해주면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.)

6. 밥 위에 만들어둔 참치마요와 스크램블 에그를 보기 좋게 올리고, 김가루와 다진 쪽파를 뿌려 마무리하고 맛있게 드세요. (팁: 김가루 대신 조미김을 잘라 올려도 좋아요.)