오늘의냉장고

1. 계란은 완숙으로 삶아 흰자와 노른자를 분리한 후 포크로 곱게 으깨주세요. (팁: 계란은 미리 삶아 식혀두면 으깨기 더 쉬워요.)

2. 으깬 계란에 마요네즈, 머스터드 소스, 다진 오이피클, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 달걀 샐러드를 만들어요. (팁: 오이피클을 다져 넣으면 아삭한 식감과 새콤한 맛을 더할 수 있어요.)

3. 식빵은 한쪽 면에 버터를 얇게 바르고 마른 팬이나 토스터에 살짝 구워주세요. (팁: 식빵을 살짝 구우면 눅눅해지는 것을 막고 고소한 맛을 더할 수 있어요.)

4. 구운 식빵 위에 슬라이스 햄을 2장 올리고, 그 위에 달걀 샐러드를 듬뿍 펼쳐 발라주세요. (팁: 달걀 샐러드를 넉넉하게 발라야 촉촉하고 부드러운 샌드위치를 즐길 수 있어요.)

5. 다른 식빵으로 덮은 후 먹기 좋은 크기로 잘라주면 햄 달걀 샌드위치 완성이에요. (팁: 샌드위치를 자를 때는 빵 칼이나 톱니 모양 칼을 사용하면 깔끔하게 자를 수 있어요.)