케첩 베이스 닭가슴살 토마토 스튜
양식건강식겨울요리
요리 소개
든든한 닭가슴살과 신선한 채소, 그리고 케첩으로 맛을 낸 건강하고 따뜻한 토마토 스튜예요. 추운 날씨에 몸을 녹여주는 따뜻한 한 그릇으로 최고랍니다. 케첩의 새콤한 맛이 재료들의 풍미를 살려주면서 부담 없이 즐길 수 있는 맛이에요. 빵이나 밥과 함께 곁들이면 더욱 든든하게 즐길 수 있으니 오늘 저녁 메뉴로 선택해 보세요!
35분
2인분
대체 재료 안내
닭가슴살 대신 돼지고기나 소고기를 사용해도 좋고, 버섯이나 호박 등 다양한 채소를 추가해도 좋아요. 치킨 스톡이 없다면 물 대신 야채 육수를 사용해도 된답니다.
재료
주재료
200g
조리 순서
1
1. 닭가슴살은 한 입 크기로 썰어 소금, 후추로 밑간해 주세요. 양파, 감자, 당근도 한 입 크기로 썰고, 브로콜리는 작게 송이로 나눠 준비해 주세요.
2
2. 냄비에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 양파를 볶다가 닭가슴살을 넣고 겉면이 익을 때까지 볶아주세요.
3
3. 감자와 당근을 넣고 살짝 볶다가 토마토 홀, 케첩, 치킨 스톡(또는 물)을 넣고 끓여주세요. 감자가 익을 때까지 약 15-20분간 끓여주세요.
4
4. 마지막에 브로콜리를 넣고 5분 정도 더 끓여준 후 소금, 후추로 간을 맞춰 마무리해요.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보 (1인분)
400 kcal
30g
단백질
12g
지방
40g
탄수화물
영양소 비율
단백질 30%지방 27%탄수화물 40%
댓글 0개
첫 댓글을 남겨보세요!