오늘의냉장고

1. 어묵은 얇게 채 썰거나 작은 사각형으로 썰어 준비해 주세요. 양파와 피망도 얇게 채 썰고, 블랙 올리브는 슬라이스해 주세요. (팁: 어묵을 미리 살짝 볶아주면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있어요.)

2. 또띠아 위에 토마토소스(또는 케첩)를 골고루 펴 발라주세요. 올리브유를 살짝 둘러주면 풍미가 더해져요. (팁: 소스 양은 취향에 맞게 조절해 주세요. 너무 많으면 또띠아가 눅눅해질 수 있어요.)

3. 소스 위에 모짜렐라 치즈를 얇게 한 겹 깔아주고, 그 위에 준비한 어묵, 양파, 피망, 블랙 올리브 등 모든 재료를 골고루 올려주세요. (팁: 치즈를 먼저 깔면 다른 재료들이 또띠아에 잘 붙어요.)

4. 남은 모짜렐라 치즈를 재료 위에 듬뿍 올려주세요. 에어프라이어 180도에서 5~7분 또는 오븐 180도에서 7~10분간 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 구워주세요. (팁: 오븐이나 에어프라이어 사양에 따라 굽는 시간을 조절해 주세요.)

5. 노릇하게 구워진 어묵 또띠아 피자를 꺼내 파슬리 가루를 뿌려 마무리해 주세요. 뜨거울 때 맛있게 드세요! (팁: 핫소스나 파마산 치즈를 뿌려먹으면 더욱 맛있어요.)