오늘의냉장고

1. 베이컨은 노릇하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. 토마토는 슬라이스하고 양상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해주세요. (팁: 베이컨은 너무 바싹 익히기보다 살짝 부드러운 상태가 토스트와 더 잘 어울려요.)

2. 달걀은 볼에 풀어 소금, 후추로 간을 하고 잘 섞어주세요. 달군 팬에 버터를 녹이고 달걀물을 부어 스크램블 에그를 만들어주세요. (팁: 스크램블 에그는 약불에서 저어가며 부드럽게 익히는 것이 포인트예요. 너무 오래 익히면 퍽퍽해질 수 있어요.)

3. 식빵은 토스터나 팬에 노릇하게 구워주세요. (팁: 식빵을 버터에 구우면 풍미가 더 좋아져요.)

4. 구운 식빵 한 면에 마요네즈를 고루 발라주세요. 그 위에 양상추, 토마토, 베이컨, 스크램블 에그, 치즈 순으로 쌓아 올리고 다른 식빵으로 덮어주세요. (팁: 재료를 차곡차곡 쌓아 올리면 먹기에도 편하고 보기에도 예쁜 토스트가 완성된답니다.)

5. 완성된 토스트는 반으로 잘라 보기 좋게 접시에 담아주세요. (팁: 예쁜 꼬치나 이쑤시개로 고정하면 재료가 흐트러지지 않아 먹기 편리해요.)