오늘의냉장고

1. 식빵 한 면에 버터를 고루 발라주세요. 버터는 실온에 미리 꺼내두면 부드럽게 발라져요. (팁: 버터 대신 올리브유를 사용해도 좋아요.)

2. 버터 바른 면이 위로 향하도록 식빵을 팬에 올리고 약불에서 노릇하게 구워주세요. (팁: 약불에서 천천히 구워야 타지 않고 바삭해져요.)

3. 식빵이 노릇해지면 뒤집어 버터 바르지 않은 면에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려주세요. 소금을 약간 뿌려주세요. (팁: 취향에 따라 다른 치즈를 섞어도 좋아요.)

4. 뚜껑을 덮고 약불에서 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워주세요. 치즈가 녹아내리면 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세요. (팁: 치즈가 타지 않도록 주의해주세요.)

5. 따뜻할 때 바로 접시에 담아 맛있게 드시면 된답니다. 딸기잼이나 꿀을 곁들이면 더욱 달콤하게 즐길 수 있어요. (팁: 기호에 따라 토마토나 햄을 추가해도 좋아요.)