오늘의냉장고

1. 양상추는 채 썰고, 토마토는 깍둑썰기 하고, 양파와 할라페뇨는 잘게 다져 준비하세요. (팁: 모든 채소는 물기를 잘 빼주어야 타코가 눅눅해지지 않아요.)

2. 달군 팬에 식용유를 두르고 소고기 등심을 넣은 후 볶아주세요. 고기가 익으면 타코 시즈닝을 넣고 양파 다진 것을 함께 넣어 볶아주세요. (팁: 고기를 볶을 때 뭉치지 않도록 잘게 부수면서 볶아주세요.)

3. 타코쉘은 오븐이나 전자레인지에 살짝 데워 따뜻하게 준비하고, 또띠아를 사용한다면 마른 팬에 약불로 앞뒤로 살짝 구워주세요. (팁: 타코쉘이나 또띠아는 따뜻하게 데워야 부드럽고 맛이 좋아요.)

4. 데운 타코쉘이나 또띠아에 채 썬 양상추를 먼저 깔고, 볶은 소고기를 넉넉히 올려주세요. (팁: 양상추는 바닥에 깔면 다른 재료가 잘 고정돼요.)

5. 그 위에 깍둑썰기 한 토마토, 할라페뇨, 슈레드 치즈를 올리고, 사워크림과 살사 소스를 취향껏 뿌려주세요. (팁: 다양한 토핑을 활용하여 나만의 타코를 만들어보세요.)

6. 마지막으로 라임즙을 살짝 뿌려 상큼함을 더해 드세요. (팁: 라임즙은 타코의 느끼함을 잡아주고 상큼한 맛을 더해준답니다.)