캠핑 가서 뜨끈하고 든든한 한 끼가 생각날 때, '밀크 라면'이 정답이에요! 고소하고 부드러운 우유 국물이 라면의 칼칼함과 만나 환상의 조화를 이룬답니다. 맵찔이도 맛있게 즐길 수 있고, 치즈까지 더하면 꾸덕하고 깊은 풍미를 느낄 수 있어요. 간단하면서도 색다른 라면을 맛보고 싶다면 오늘 저녁 메뉴로 꼭 한번 도전해 보세요!
슬라이스 치즈 대신 모짜렐라 치즈를 넣으면 더욱 고소하고 쫀득한 식감을 즐길 수 있어요. 우유가 부족하다면 생크림을 약간 넣으면 더 진한 맛을 낼 수 있지만, 가성비 모드이니 우유를 추천드려요.
1. 냄비에 물 200ml와 우유 500ml를 넣고 끓여주세요. 대파는 송송 썰어 준비합니다. (팁: 우유가 냄비 바닥에 눌어붙지 않도록 중불에서 저어가며 끓이는 것이 좋아요.)
2. 물과 우유가 끓어오르면 라면 사리와 라면 수프, 건더기 수프를 모두 넣고 면이 익을 때까지 3분 30초 정도 끓여주세요. (팁: 면을 너무 오래 끓이면 불어서 맛이 없어질 수 있으니 시간을 잘 지켜주세요.)
3. 라면이 거의 다 익으면 계란 2개를 풀어서 넣어주거나, 깨뜨려 넣고 취향에 맞게 익혀주세요. (팁: 부드러운 식감을 좋아하면 계란을 풀어서 넣고, 톡 터지는 노른자를 원하면 깨뜨려 넣은 뒤 살짝만 익히세요.)
4. 불을 끄기 직전 슬라이스 치즈 2장을 라면 위에 올리고 송송 썰어둔 대파를 뿌려 마무리합니다. (팁: 잔열로 치즈가 자연스럽게 녹도록 불을 끄고 바로 올려주면 더욱 먹음직스러워요.)
5. 치즈가 적당히 녹으면 뜨끈한 밀크 라면을 맛있게 드세요! (팁: 국물과 면, 치즈를 잘 섞어 드시면 더욱 깊은 맛을 느낄 수 있습니다.)
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