추억의 고소한 주먹밥
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요리 소개
든든하고 맛있는 한 끼 식사나 간식으로 좋은 주먹밥이에요. 간단한 재료로도 충분히 맛있게 만들 수 있어서 피크닉 도시락이나 아이들 간식으로도 아주 좋답니다. 취향에 따라 다양한 재료를 추가해서 나만의 주먹밥을 만들어보세요! 고소한 참기름과 짭짤한 김가루의 조화가 환상적이랍니다.
15분
2인분
대체 재료 안내
김가루 대신 볶음멸치나 참치마요를 넣어 다양한 맛의 주먹밥을 만들 수 있어요. 밥에 간장이나 맛간장을 살짝 넣어 간을 해도 좋아요.
재료
주재료
2공기 (약 400g)
조리 순서
1
1. 따뜻한 밥 2공기를 큰 볼에 담아줍니다. (팁: 밥이 따뜻할 때 양념을 넣고 섞어야 양념이 잘 배어들고 뭉치기 쉬워요.)
2
2. 김자반(또는 잘게 부순 김), 참기름, 통깨, 소금 1/2 작은술을 넣고 주걱으로 잘 섞어줍니다. (팁: 밥알이 으깨지지 않도록 주걱을 세워 가르듯이 섞어주세요.)
3
3. 위생장갑을 끼고 밥을 한입 크기로 동글동글하게 뭉쳐 주먹밥을 만들어줍니다. (팁: 손에 물이나 참기름을 살짝 바르면 밥알이 붙지 않아 쉽게 만들 수 있어요.)
4
4. 접시에 예쁘게 담아내면 완성입니다. (팁: 취향에 따라 참치마요, 볶음김치 등 속재료를 넣어 다양한 주먹밥을 만들 수도 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
330 kcal
6g
단백질
10g
지방
55g
탄수화물
영양소 비율
단백질 7%지방 27%탄수화물 67%
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