오늘의냉장고

1. 파프리카와 오이는 채 썰고, 상추는 먹기 좋은 크기로 썰어 준비해요. (팁: 채소는 물기를 제거해야 비빔밥이 싱거워지지 않아요.)

2. 계란은 프라이팬에 노른자가 살아있는 반숙 프라이로 만들어 주세요. (팁: 반숙 계란 프라이를 올리면 고소함이 더해지고 비빔밥을 비볐을 때 더욱 부드러워요.)

3. 큰 그릇에 따뜻한 밥을 담고 그 위에 채 썬 파프리카, 오이, 상추, 고추참치 캔을 올려요. (팁: 고추참치는 캔에서 기름을 살짝만 빼고 넣어야 촉촉하고 맛있답니다.)

4. 김가루와 계란 프라이를 올리고 참기름을 두른 후 깨를 솔솔 뿌려주세요. (팁: 김가루는 바삭한 맛을 위해 먹기 직전에 뿌려주세요.)

5. 기호에 따라 초고추장을 추가하고 모든 재료를 맛있게 비벼주세요. (팁: 초고추장 대신 고추장과 설탕, 식초를 섞은 양념장을 사용해도 좋아요.)

6. 모든 재료가 잘 섞이면 바로 드시면 된답니다. 숟가락으로 크게 한입 떠서 드셔보세요! (팁: 비빔밥은 젓가락으로 가볍게 섞어야 밥알이 뭉치지 않고 식감이 살아나요.)