오늘의냉장고

1. 감자는 껍질째 깨끗이 씻어 준비해 주세요. 껍질째 구워야 풍미가 더욱 살아나요. (팁: 흙이 남지 않도록 솔로 문질러 씻어주세요.)

2. 감자에 칼집을 십자 모양으로 깊게 넣어주세요. 이렇게 하면 감자가 속까지 잘 익고 버터가 속으로 스며들기 쉬워요. (팁: 너무 깊게 자르면 감자가 부서질 수 있으니 주의하세요.)

3. 칼집 사이에 버터를 넉넉히 넣고, 감자 겉면 전체에 소금과 후추를 골고루 뿌려 밑간을 해주세요. (팁: 기호에 따라 허브솔트를 사용해도 좋아요.)

4. 양념한 감자를 두꺼운 알루미늄 포일로 2~3겹 단단히 감싸주세요. 캠핑 불에 직접 닿아 타는 것을 방지하고 속까지 촉촉하게 익혀준답니다. (팁: 포일이 찢어지지 않도록 조심해서 감싸주세요.)

5. 캠핑 화로나 숯불의 잔열, 또는 예열된 오븐(200℃)에 감자를 넣어 40~50분간 구워주세요. 젓가락으로 찔러 보아 부드럽게 들어가면 완성된 거예요. (팁: 감자 크기에 따라 익는 시간이 달라질 수 있으니 중간에 확인해 주세요.)

6. 잘 익은 감자를 조심스럽게 꺼내 포일을 벗기고, 기호에 따라 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 맛있는 캠핑 통감자 버터구이 완성! (팁: 뜨거우니 화상에 주의하고, 장갑을 착용하면 편리해요.)