오늘의냉장고

1. 식빵 한쪽 면에 버터를 얇게 펴 바르세요. (총 4장 중 2장씩 짝지어 양면을 바르지 않고, 한 면씩만 바릅니다.) (팁: 버터를 미리 상온에 꺼내두면 부드러워져 바르기 훨씬 쉬워요!)

2. 버터를 바르지 않은 식빵 면 위에 슬라이스 치즈 2장을 올린 후, 다른 식빵 한 장을 버터 바른 면이 위로 오도록 덮어 샌드위치를 만드세요. (총 2개의 샌드위치를 만듭니다.) (팁: 치즈는 가장자리에 닿지 않게 중앙에 놓아야 녹을 때 밖으로 흐르지 않아요.)

3. 달궈진 프라이팬에 샌드위치를 올리고 중약불에서 노릇하게 구워주세요. 버터를 바른 면이 프라이팬에 먼저 닿도록 합니다. (팁: 불이 너무 세면 겉만 타고 치즈는 녹지 않을 수 있으니 약한 불에서 천천히 구워야 치즈가 속까지 잘 녹아요.)

4. 한쪽 면이 황금빛으로 구워지면 뒤집어서 반대쪽도 같은 색이 될 때까지 구우면 완성입니다. 치즈가 완전히 녹아 흘러내리는지 확인하세요! (팁: 프라이팬에 뚜껑을 살짝 덮으면 치즈가 더 부드럽고 빠르게 녹는 효과가 있어요.)