케첩 스크램블 토스트
요리 소개
바삭하게 구운 토스트 위에 부드러운 스크램블 에그와 새콤달콤한 케첩이 올라간 케첩 스크램블 토스트예요. 간단하지만 영양가 있는 한 끼 식사나 브런치 메뉴로 최고랍니다. 복잡한 조리 과정 없이 뚝딱 만들 수 있어 바쁜 아침에도 여유롭게 즐길 수 있어요. 케첩의 변신은 무죄! 이색적인 토스트로 특별한 하루를 시작해 보세요!
대체 재료 안내
식빵 대신 베이글이나 통밀빵을 사용해도 좋아요. 스크램블 에그에 다진 양파나 피망을 소량 추가해도 맛있답니다.
재료
조리 순서
1. 식빵은 토스터나 프라이팬에 노릇하게 구워 준비해 주세요. (팁: 토스트를 할 때 버터를 살짝 발라 구우면 풍미가 훨씬 좋아져요.)
2. 볼에 달걀을 풀고 우유, 소금, 후추를 넣고 고루 섞어주세요. (팁: 우유를 넣으면 스크램블 에그가 더욱 부드러워진답니다.)
3. 팬에 버터를 녹이고 달걀물을 부어 중약불에서 저어가며 스크램블 에그를 만들어 주세요. (팁: 달걀물이 완전히 익기 전 불을 끄고 잔열로 마저 익히면 촉촉하고 부드러운 스크램블 에그를 만들 수 있어요.)
4. 구운 토스트 위에 따뜻한 스크램블 에그를 듬뿍 올려주세요. (팁: 스크램블 에그를 올리기 전에 토스트에 아보카도나 크림치즈를 발라도 맛있어요.)
5. 스크램블 에그 위에 케첩을 예쁘게 뿌려주고, 다진 파슬리를 솔솔 뿌려 마무리해 주세요. (팁: 케첩으로 다양한 무늬를 그리거나, 핫소스를 살짝 섞어 뿌리면 매콤함을 더할 수 있어요.)
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영양 정보 (1인분)
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