오늘의냉장고

1. 닭가슴살은 소금, 후추로 밑간한 후 올리브유를 두른 팬에 노릇하게 구워 식힌 후 슬라이스해 주세요. 베이컨도 바삭하게 구워 키친타월에 올려 기름기를 빼주세요. (팁: 닭가슴살을 너무 바싹 굽지 말고 촉촉하게 구워야 샌드위치가 퍽퍽하지 않아요.)

2. 토마토는 얇게 슬라이스하고, 상추는 깨끗이 씻어 물기를 제거해 주세요. (팁: 채소는 신선한 것이 중요해요. 물기를 완벽히 제거해야 샌드위치가 눅눅해지지 않아요.)

3. 식빵은 팬이나 토스터에 노릇하게 구워 준비해 주세요. (팁: 식빵을 구우면 샌드위치의 고소함이 더해지고 눅눅해지는 것을 방지할 수 있어요.)

4. 마요네즈와 디종 머스타드를 섞어 머스타드 마요 소스를 만들어 구운 식빵 6장 한 면에 모두 얇게 발라주세요. (팁: 소스 양은 취향에 따라 조절해 주세요. 넉넉히 바르면 더 촉촉하게 즐길 수 있어요.)

5. 첫 번째 식빵 위에 상추, 토마토, 닭가슴살을 올리고 두 번째 식빵을 덮은 후, 그 위에 다시 상추, 토마토, 베이컨을 올리고 마지막 식빵으로 덮어주세요. (팁: 재료를 너무 많이 넣으면 샌드위치가 무너질 수 있으니 적당히 올려주세요.)

6. 꼬치로 고정시킨 후 대각선으로 2-4등분 하여 접시에 담아내면 완성이에요. (팁: 샌드위치를 자를 때는 잘 드는 빵칼을 사용하고, 꾹 눌러 한 번에 잘라야 모양이 예뻐요.)