오늘의냉장고

1. 병아리콩 통조림은 체에 밭쳐 물기를 빼고 깨끗이 헹궈 준비해요. 오이는 반으로 갈라 송송 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라요. 적양파는 얇게 채 썰어 준비해요. (팁: 병아리콩은 캔에서 꺼낸 후 깨끗이 헹궈야 냄새가 나지 않아요.)

2. 큰 볼에 병아리콩, 오이, 방울토마토, 적양파를 모두 담아요. (팁: 채소는 신선한 것을 사용해야 샐러드가 더 맛있어요.)

3. 올리브유, 레몬즙, 소금, 후추, 다진 파슬리를 넣고 재료들이 잘 섞이도록 고루 버무려주세요. (팁: 드레싱은 맛을 보면서 개인의 취향에 맞게 조절하세요.)

4. 버무린 샐러드를 냉장고에 10분 정도 넣어 차갑게 식혀주면 더욱 맛있게 즐길 수 있답니다. (팁: 미리 만들어두면 채소에서 물이 나올 수 있으니 먹기 직전에 버무리는 것이 좋아요.)