가성비 와사비 마요 참치 주먹밥
요리 소개
고소한 참치와 부드러운 마요네즈, 톡 쏘는 고추냉이가 만난 와사비 마요 참치 주먹밥은 간단하면서도 든든한 한 끼 식사나 간식으로 최고예요. 특별한 재료 없이도 쉽게 만들 수 있어 바쁜 아침이나 피크닉 도시락으로도 제격이랍니다. 한입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 고소함과 알싸함의 조화가 매력적인데요, 아이들도 어른들도 모두 좋아할 만한 맛이니 꼭 만들어보세요!
대체 재료 안내
참치 대신 닭가슴살 캔이나 스팸을 활용해도 맛있어요. 단무지 대신 볶은 김치나 우엉조림을 넣어도 별미랍니다.
재료
조리 순서
1. 참치 통조림은 기름을 쫙 빼서 준비해요. 단무지는 잘게 다져 물기를 꼭 짜주세요. (팁: 단무지의 물기를 제거해야 주먹밥이 질어지지 않고 맛이 깔끔해져요.)
2. 큰 볼에 기름 뺀 참치, 마요네즈, 고추냉이를 넣고 고루 섞어 참치 마요 소스를 만들어요. (팁: 고추냉이는 처음에 소량만 넣고 맛을 보면서 취향에 맞게 조절하세요. 잘 풀어지도록 저어주세요.)
3. 다른 볼에 따뜻한 밥, 다진 단무지, 참기름, 통깨, 소금을 넣고 주걱으로 밥알이 으깨지지 않게 고루 섞어주세요. (팁: 밥은 너무 뜨거울 때 섞으면 손이 뜨거울 수 있으니 한 김 식힌 후 섞는 것이 좋아요.)
4. 양념한 밥을 적당량 덜어 손바닥에 펼친 후, 가운데에 만들어 둔 참치 마요 소스를 넣고 밥으로 감싸 동그랗거나 세모 모양으로 주먹밥을 만들어주세요. (팁: 손에 참기름을 살짝 바르면 밥이 달라붙지 않고 모양 잡기가 쉬워요.)
5. 만들어진 주먹밥에 김가루를 묻히거나 솔솔 뿌려 마무리해요. 맛있게 만든 와사비 마요 참치 주먹밥을 즐겨보세요! (팁: 김가루 대신 잘게 부순 조미김을 사용해도 좋아요.)
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영양 정보 (1인분)
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