오늘의냉장고

1. 소시지는 칼집을 내주고, 양파와 파프리카는 한입 크기로 썰어주세요. (팁: 칼집을 내면 소시지가 골고루 익고 양념이 잘 배어들어요.)

2. 팬에 올리브 오일을 두르고 양파와 파프리카를 먼저 볶아 향을 내주세요. (팁: 채소를 살짝 노릇하게 볶으면 단맛이 올라와요.)

3. 채소를 한쪽으로 밀어두고 소시지를 넣어 노릇하게 구워주세요. (팁: 소시지가 너무 타지 않게 중불에서 골고루 굴려가며 구워주세요.)

4. 꿀, 머스타드, 마요네즈, 레몬즙, 다진 마늘을 섞어 허니 머스타드 소스를 만들어 주세요. (팁: 소금과 후추로 기호에 맞게 간을 조절해 보세요. 매콤한 맛을 좋아하면 청양고추 다진 것을 살짝 넣어도 좋아요.)

5. 구워진 소시지와 채소를 접시에 담고, 만들어둔 허니 머스타드 소스를 듬뿍 뿌려 맛있게 즐겨주세요. (팁: 소스를 따로 내어 찍어 먹어도 좋고, 구운 소시지에 바로 버무려도 좋아요.)