오늘의냉장고

1. 셀러리는 섬유질을 제거하고 한입 크기로 썰어주세요. 사과는 껍질째 깨끗이 씻어 씨를 제거하고 셀러리와 비슷한 크기로 썰어주세요. (팁: 사과는 갈변 방지를 위해 썰자마자 레몬즙을 살짝 뿌려두면 좋아요.)

2. 삶은 달걀은 먹기 좋게 썰어주세요. 호두나 아몬드는 굵게 다져서 준비해주세요. (팁: 삶은 달걀 대신 삶은 닭가슴살을 사용해도 좋아요.)

3. 볼에 마요네즈, 플레인 요거트, 레몬즙, 꿀(또는 설탕), 소금, 후추를 넣고 잘 섞어 드레싱을 만들어주세요. (팁: 드레싱은 미리 만들어 냉장고에 넣어두면 더욱 깊은 맛이 나요.)

4. 준비한 셀러리, 사과, 삶은 달걀, 다진 견과류를 드레싱 볼에 넣고 살살 버무려주세요. (팁: 재료들이 부서지지 않도록 조심스럽게 버무려주세요.)

5. 그릇에 담아 차갑게 드시면 완성이에요. (팁: 냉장고에 넣어두었다가 차갑게 먹으면 더욱 상큼하고 맛있어요.)