오늘의냉장고

1. 캔 옥수수는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주세요. 키친타월로 물기를 톡톡 닦아주면 더욱 좋아요. (팁: 물기를 제대로 제거해야 옥수수가 튀겨지듯이 노릇하게 잘 익어요.)

2. 팬에 버터를 녹이고 물기를 제거한 옥수수를 넣어 중불에서 5-7분간 노릇하게 볶아주세요. (팁: 옥수수가 톡톡 튀어 오를 수 있으니 너무 센 불은 피하고, 뚜껑을 살짝 덮어주면 안전해요.)

3. 다른 볼에 마요네즈, 설탕, 고춧가루, 소금을 넣고 잘 섞어 마약 옥수수 소스를 만들어 주세요. (팁: 고춧가루 양은 기호에 따라 조절해 매운맛을 조절할 수 있어요.)

4. 노릇하게 볶은 옥수수를 접시에 담고, 만들어 둔 소스를 듬뿍 뿌려주세요. (팁: 소스를 뿌리기 전에 옥수수를 뜨겁게 유지하는 것이 좋아요.)

5. 마지막으로 파마산 치즈 가루와 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다. (팁: 바로 만들어서 따뜻할 때 드셔야 가장 맛있게 즐길 수 있답니다!)